Лошата диета убива повече от тютюна - гастрономическа информация

Хранене лошо може да бъде по-смъртоносно от пушенето на пури. Ето колко ясно е това твърдение, извлечено от скорошно проучване, публикувано в The Lancet. В това научно списание е прочетено, че a лошата диета убива повече от тютюна. Около 11 милиона души умират всяка година от излишък на сол, заедно с преобладаването на захари и мазнини. Но най-опасното нещо е липсата на плодове или зърнени култури в редовното си хранене. Ето как настъпват смъртни случаи поради неадекватно хранене.

тютюна

Ключовете, че лошата диета убива повече от тютюна

Първото нещо, което документът посочва, е, че през 2017 г. един от всеки пет починали е последвал a лоша диета. Това „с високо съдържание на сол и ниско съдържание на пълнозърнести зърнени храни, плодове, ядки, семена и омега-3 киселини“. Целият този дефицит е важен рисков фактор. Дори повече от „натрий, захар и мазнини, които бяха основният фокус на дебата през последните две десетилетия“. По този начин, хранителни политики Те не са съсредоточили усилията си върху тези отсъствия, а върху опасното съдържание на диетите.

Данните, които се появяват в разследването, разкриват, че са страдали 10 милиона пациенти сърдечно-съдови заболявания и 913 000 има Рак. Тогава при около 339 000 смъртни случая на диабет от тип 2. Следователно тези болести присъстваха в тази огромна смъртност. Заглавието на изследването "Глобална тежест на болестите" вече показва вашата цел да разберете връзката между смъртта и храната.