Любимата ми супер бърза салата от Kale Lala Kitchen_ AMA · ЕЛА · НА ЖИВО · БЛЯСЕТЕ

Ето една проста салата, супер бърза, пълна с хранителни вещества и с висока хранителна стойност. Тази салата е хитът на момента, поне в моята къща. Защо? Е, защото е вкусно, но е и перфектната прясна, ензимна и алкална добавка за всеки, който има зеленчукова диета.

На хранително ниво е много интересно, тъй като три от съставките му са известни със своята хранителна плътност.

От една страна, е зелето зеле, за което се знае, че е зеленото листо с най-голям принос на аминокиселини (всъщност има деветте незаменими аминокиселини), то е богато и на калций, желязо и витамин С, богат е на фибри, помага за елиминиране на токсините, нискокалоричен е и укрепва ноктите и косата сред много други характеристики, които правят този зелен лист почти суперхрана.

Хранителната мая е друга от звездните съставки в тази салата, не само заради вкуса, който е печен, солен и напомня на сирене, но е и много богат на витамини от група В, освен това, за разлика от дрождите от бира, това не насърчава растеж на кандида и няма глутен, тъй като идва от цвекло.

Конопените семена са много богати на лесно усвояващи се протеини (това е друг пълноценен растителен протеин), освен че имат перфектен баланс на омега 3, омега 6.

---