Липса на витамин К, свързана с остеоартрит

КАКВО ОЩЕ

Американско проучване дава нови причини да се храните на диета, богата на зелени листни зеленчуци. Липсата на витамин К, хранително вещество, присъстващо в тези храни, изглежда е свързано с по-голямото разпространение на остеоартрит в ръцете и коляното.

витамин

„Все още не сме сигурни дали витамин К всъщност е причина за артроза“, казва водещият автор Тухина Неоги от университета в Бостън (САЩ). „Но това, което видяхме е, че колкото по-ниски са нивата на витамин К в кръвта, толкова по-голямо е разпространението на остеоартрит“, добавя този специалист.

Резултатите представляват интерес, тъй като дефицитите на това хранително вещество са доста чести. Естествената форма на витамин К е филохинонът, присъстващ главно в зеленчукови листни зеленчуци, като спанак.

Този витамин е важен регулатор на минерализацията на костите и хрущялите и неговите недостатъци са свързани със скелетни аномалии. „Връзката между витамин К и остеоартрит е нова хипотеза"казва Неоги.

Артрозата е дегенеративно заболяване на ставите, свързано със стареенето. При което хрущялът, който нарежда ставите, се влошава, причинявайки болка, скованост и дори проблеми с подвижността.

Разследването

Изследването на Neogi и неговия екип изследва данни от 672 души на средна възраст 66 години, които са участвали в Framingham Offspring Study, голямо епидемиологично проследяване на жителите на този град близо до Бостън.