Лимон, плодът с най-малко калории

Много внимателно следват Ягода с 32 kcal, диня с 33 kcal, пъпеш с 36 kcal и грейпфрут с 39 ккал.

лимон

Лимонът освен че е най-малко калоричен, 29 kcal на 100 грама с кожа, това е съкровище на природата, тъй като съдържа лечебни и антиоксидантни свойства.

  • За начало има a много нисък гликемичен индекс (30) и има големи количества фибри.
  • Киселият вкус се дължи на лимонена киселина което помага на храносмилането и разтваря камъни в бъбреците.
  • Както всички знаем, те са едно цяло отличен източник на витамин С (аскорбинова киселина), която помага на човешкото тяло да развие устойчивост срещу инфекциозни агенти и да почиства вредните свободни радикали .
  • Съдържа Нарингенин, флавоноид, който има антиоксидантен и противовъзпалителен ефект, чистач на свободни радикали, промотор на метаболизма на въглехидратите и модулатор на имунната система .
  • Осигурява значителни количества минерали като желязо, мед и калий. Изтъкваме последното, тъй като осигурява около 125 mg в 100 g лимонов сок, подпомагайки мускулните функции и при синтеза на аминокиселини и използването на въглехидрати.