Летни плодове кога и защо трябва да ги ядете
Черешите, динята, пъпешът, кайсията или гроздето са част от плодовете, които трябва да ядете през тези месеци. Ето основно ръководство, за да се възползваме максимално от това, което ни дава това време на годината
Лятото е тук и заедно с него плодовете на този сезон: по-свежи и по-богати на вода За да ни поддържат хидратирани в най-горещите дни. Препоръчителните плодове за консумация по това време са: авокадо, кайсии, череши, сливи, праскови, пъпеш, нектарини и диня. Също така смокини, парагвайци и летни круши, манго, грозде, пъпеш и дюля.
The хранителен съветник, Ноа Васкес Rendal препоръчва винаги да се опитваме да ядем сезонни плодове и поне, три парчета на ден. «Както плодовете, така и зеленчуците винаги трябва да се консумират през сезона, защото по този начин, ние се възползваме от максималното количество хранителни вещества (витамини, минерали и фитохимикали). Друго важно нещо е, че те са производство възможно най-местно, тоест трябва да се опитаме да консумираме предимно плодовете, които се произвеждат най-близо, като избягваме тези, които идват от много отдалечени райони ", съветва диетологът.
Преди да разбере свойствата на всеки плод, диетологът подчертава, че «органичните плодове имат повече хранителни вещества от конвенционалните и, което е още по-важно, те не съдържат пестициди или други химикали, вредни за здравето. В случай, че не е в състояние да консумира органични плодове, той предупреждава, че «поне трябва да ограничим плодовете, които нямат кожа, като ягоди, и да премахнем кожата от тези, които имат, защото там са концентрирани използваните химикали . при отглеждането му ».
Както и да е, през лятото „Плодовете с голямо количество вода, като пъпеш и диня, са особено препоръчителни, за да ни поддържат добре хидратирани“, коментари. The пъпеш приносвитамин А и Е, първият помага за предотвратяване на сухота на лигавиците и кожата, докато вторият е мощен антиоксидант, който предотвратява рак и сърдечно-съдови заболявания. Той е диуретик и действа като леко слабително, така че премахва токсините и помага за неутрализиране на киселинността. Друго предимство, което този плод крие, е, че предотвратява появата на петна по кожата, благодарение на елиминирането на токсините, тъй като много от петната се дължат на проявата на тези токсини, които се намират в нашето тяло. От друга страна, диня Това е полезно не само със своята охлаждаща мощност, но от своя страна е полезно за сърцето благодарение на състава му L-цитрулин, който ни помага да отпуснем капилярите и метаболизира аргинин, което е много положително за сърцето и хипертонията. L-цитрулин е идеален за мускулите да се отпуснат и да си възвърнат енергията, поради което се препоръчва да го приемате след физическа активност.
Плодовете, освен че ни осигуряват голямо количество витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на нашето тяло, «те са огромен източник на фитохимикали, вещества, които растенията имат и които имат жизненоважни функции, за да запазят здравето ни например, каротеноидите, които притежават оранжевите плодове като праскова, кайсия и манго са антиоксиданти. Те ни помагат да се грижим за кожата и да ни предпазват от рак, наред с много други функции. Различните фитохимикали добавят различни цветове към плодовете и зеленчуците, оттук и значението на яжте плодове и зеленчуци с различни цветове», Обяснява Ноа Васкес.