Лесно за приготвяне тесто на маслена основа

Налейте маслото в мерителна чаша, докато достигне нивото ½ стъкло, добавете студеното мляко, докато цялата течност достигне нивото ¾ от стъклото. Пресейте отново брашното със солта в купа. Изсипете течността в брашното, не е добре да се разбърква добре, тъй като ако е твърде разбъркано, ще излезе твърдо тесто.

лесно

Оформете топка с тестото и разделете на две.

Разточете макароните между два листа восъчна хартия (около 30 см2). За да предотвратите подхлъзване на хартията, навлажнете горната част на масата. Разточете половината с точилка, докато кръгът достигне краищата на хартията. Извадете горната хартия. Поставете макароните, с хартията отгоре, в 20 или 22 см форма.