Лесни крокети от броколи - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта
Тези крокети с броколи са вкусни. Съставките са прости, приготвят се с лесна рецепта и харесват всички, дори и малките!
С пропорциите, които ви даваме, излизат много крокети, но когато получите ... Не се притеснявайте, защото те замръзват чудесно, след като вече са панирани. Просто трябва да ги поставите във фризера в херметически затворен съд, без да се претегляте един друг и разделени на слоеве с кухненски филм.
За да ги пържите по-късно, дори не е необходимо да ги размразявате, но се уверете, че маслото не е твърде горещо, за да не се отворят. Тук можете да видите трикове на перфектния крокет.
Рецептата ни е изпратена от нашата последователка Лаура Сантос от Мадрид.
СЪСТАВКИ за 35-40 крокета, в зависимост от размера
- 1 връзка броколи от около 500 гр
- 250 мл мляко
- 2 скилидки чесън
- 25 г брашно (1 супена лъжица)
- 50 г масло (2 супени лъжици)
- 100 гр настърган кашкавал на вкус
- сол, индийско орехче и черен пипер
- 2 яйца и галета за паниране
- масло за пържене