Лесни и здравословни вегетариански рецепти - По-добре със здравето
В тази статия ще научите няколко прости и вкусни вегетариански рецепти, които да добавите към вашата колекция от рецепти. Освен това ви казваме как да направите две вегетариански напитки, които да добавите към ежедневието си и да водите здравословен и енергичен живот. Да вземат под внимание!
1. Вегетариански рецепти за закуска
Започнете деня с чаша лимонена вода
Нарежете четвърт лимон и го сложете в чаша с осем унции вода. Добавете много малка щипка лют червен пипер на прах. Лимоните, както всички цитрусови плодове, имат интересно количество витамин С което според различни изследвания би спомогнало за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
От друга страна, лимонът е богат на разтворими фибри, вещество, което при поглъщане редовно би било свързано с по-ниско телесно тегло и по-добро храносмилане.
По отношение на кайен, проучване от 2014 г. установи, че тези, които го консумират с всяко хранене, изпитват по-голямо усещане за ситост и по-малко апетит.
Вегетарианска зелена напитка
В блендер комбинирайте следните съставки:
- 6 до 8 унции чиста вода.
- 4 унции оригинално или неподсладено оризово мляко.
- 1 супена лъжица прахообразна "зелена напитка": Има много опции за зелени напитки на прах в местните магазини за здравословни храни. По принцип те обикновено са богати на полифеноли и други растителни съединения с антиоксидантни и противовъзпалителни функции.
- 1 супена лъжица течен хлорофил (Според малко проучване, това може да помогне за намаляване на приема на афлатоксин, съединение, което причинява рак. Необходими са обаче повече изследвания за това). Можете също да използвате хлорофил с аромат на мента.
- 1 супена лъжица ленено масло. Съдържа омега 3, 6, 9 и мастни киселини, които насърчават благосъстоянието на цялото тяло. Може да се използва и масло от конопено семе.
- 1 супена лъжица соеви лецитинови зърна. Според популярната мъдрост би било полезно за мозъка, нервната функция и производството на енергия.
- 2 унции сок или гел от алое вера. Това ще благоприятства храносмилането. Проучванията обаче не са категорични.
Който и зърнени култури да изберете, уверете се, че списъкът на съставките не включва царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, тъй като би представлявал риск от затлъстяване и диабет.
2. Вегетариански рецепти за закуски
Комбинацията от годжи плодове, върхове от суров шоколад и бадеми може да ви даде необходимата енергия, за да завършите добре деня си.
Според Испанската фондация за хранене бадемите са източник на здравословни мазнини, докато проучване от 2011 г. показва, че годжи плодовете са богати на антиоксиданти, съединения, които тялото използва за борба със свободните радикали.