Лесна рецепта НАЧИНКИ ® RecetasLife 【2020】

рецепта

    Продължителност: 105 мин. Гости: 4 Трудност: Лесна

Бобовите растения са идеална съставка за всякакви яхнии, тъй като се женят много добре както със зеленчуци, месо или дори риба. В случая с нахута се случва точно същото, тъй като е едно от най-консумираните бобови растения заради своя вкус и голямото си разнообразие от традиционни ястия и рецепти, които можем да намерим. Въпреки че много хора не смеят с тях, тъй като смятат, че рецептите от нахут са по-трудни от тези, направени с други съставки, в момента, в който се опитат да ги добавят към ежедневната си диета, те повтарят отново.

Съставки за нахут

  • Нахут
  • Вода
  • Лавров
  • Сол
  • Екстра върджин зехтин

Как да си направим нахут: Стъпка по стъпка

За да направите добър нахут, препоръчваме ви да изпълните следните стъпки и ще видите колко вкусни са те:

За да започнете с тази класическа рецепта за нахут, първото нещо, което трябва да направите, е накиснете нахута предишната вечер. За това вземете купа или източник, достатъчно голям, за да добавите целия нахут и го напълнете с топла вода. В идеалния случай нахутът трябва да е във водата 24 часа, но след 12 часа ще бъде добре.

След като изтече времето за накисване, изсипете водата, в която е бил нахутът, и тези измиваме много добре под чешмата със студена вода.

В голяма тенджера добавете достатъчно вода, толкова, че когато нека добавим нахута си те са потопени във водата.

Ще загряваме на силен огън в очакване водата да заври. Когато започне да кипи, ще е време да добавите нахута в тенджерата. Ще намалим малко огъня и ще готвим приблизително 10 минути.

Когато това време отмине, ние ще намалим готвенето, Ще премахнем нахута и ще сменим водата, ще изхвърлим този, който сме имали, и ще сложим нов. В този нов ще добавим нахута отново, с малко сол и дафиновия лист.

Сега ще е моментът да сложим варете нахута на много слаб огън за около час и половина, като от време на време проверяваме структурата на нахута ни.