Лесна и бърза рецепта за маслени бисквитки украси триковете

В тази рецепта ще намерите не само Как да направите Домашни бисквитки с масло, но видеоклипове за тяхното създаване и два различни начина да го направите 😉 Бихте ли изяли една от тези бързи и лесни бисквитки с масло? Традиционно декорираните бисквитки, които приличат на сладкарница, можете да ги направите сами у дома. Благодарение на Сакра, шеф де Аранда Формасион, ние имаме рецептата за създаване на тези прекрасни бисквитки, с лесни трикове. Можете да го приготвите за рождени дни, да подарите на Коледа или да изненадате семейството си! Ако харесвате рецепти за домашен десерт, представяме ви няколко бисквитки, за да успеете.

Успехът на тестените бисквитки

The украсени маслени бисквитки Те са класика за Коледа, толкова са красиви, че са част от коледния прозорец на сладкарниците и магазините за гурме продукти.

Рецептите за тестени сладки са стари като обичайните им съставки в селските райони, масло, брашно, яйца и захар, но е възможно на маслени бисквитки по-известни са датчанките в синята кутия. Royal Dansk са най-продаваните маслени бисквитки в света, те започват да се правят през 1966 г. на остров Funen в Дания, металната калай помага да се запази свежестта на бисквитките и по-късно се превръща в символ.

Нашите бисквитки те са по-хубави и по-големи отКралският данск тъй като са украсени. Можете да създадете тези персонализирани бисквитки, които да подарите на приятелите и семейството си по Коледа, да ги съхранявате в хубава кутия „с коледни мотиви“ и да добавите малък знак, „Бисквитки, направени на ръка с любов”, Уверявам ви, успехът е гарантиран, защото освен красиви, те са и вкусни. Казваме ви стъпка по стъпка.

Съставки за бързи и лесни бисквити. Украсена за 4 човека

За бисквитките с масло

Универсално брашно - 500 g
Масло в сметана - 250гр
Захар - 300гр
Яйца - 2 единици
Лиофилизирани или прахообразни дрожди - 3 g
Сол - 4 g
Аромат на ванилия - една чаена лъжичка

За черешката

Заледена или пудра захар - 175гр
Яйчен белтък - 1 единица
Лимон - няколко капки

Как да направим рецептата за Бързи и лесни бисквитки с прясно тесто. Украсена

Пресейте брашното с помощта на цедка, за да избегнете бучки. Оставяме го запазено.
Имаме нужда от масло в помада или меко, за да постигнете това, можете да го поставите в микровълновата за 15 секунди на максимална температура (ако е много студено от хладилника) или да го извадите от хладилника известно време преди.
Добавяме маслото в контейнер, добавяме и захарта. Бием с малко пръчки, докато постигнем хомогенна маса, бием около две или три минути. Ако имате миксер, тази работа ще го свърши по-бързо, но с ръчни пръти също е добре.
След като получим хомогенното тесто, ще добавим останалите съставки, първо аромата на ванилия и след това яйцата, но едно по едно. Сакра, главният готвач, който ни разказва за рецептата, посочва, че е по-добре да добавяте яйцата едно по едно и да разбивате бавно, за да избегнете „нашето масло да не се реже“, но ако това ви се случи, просто трябва да добавите малко брашно. След като сме разбили първото яйце за една минута, ще добавим другото и отново ще разбием внимателно.
Сега добавете брашното, солта и маята към останалите съставки. Разбийте тези съставки, докато се интегрират, можете да смесвате с помощта на ръцете си, тъй като се прилага повече сила и ще го направите по-бързо, също така е релаксираща задача да забележите как се променя структурата на тестото. Тя трябва да бъде прикрепена, а не лепкава, мека и мека текстура.
Извадете тестото от купата и работете върху равна повърхност. Докато месете, ако смятате, че тестото е малко сухо, можете да добавите чаена лъжичка мляко или вода. Продължаваме да месим, тази задача е важна, за да могат бисквитките по-късно да имат тази вкусна текстура.
След като получите хомогенното, меко тесто, което не отделя брашно, е време да прецизирате с валяка. Нарежете две парчета пергаментова хартия или пергаментова хартия.
Поставете парче и върху тестото, а друго покритие, като че ли правите сандвич и тестото е част от пълнежа. С валяка той започва да меси върху хартията. Трябва да ги оставим с дебелина около 2 см. Ако оставим тестото твърде тънко, те ще се счупят при печене.
Даваме му няколко прохода с ролката, винаги с хартията отгоре, за да не залепне. След като имаме желаната дебелина, тогава ще я оставим да почива във фризера за около 10 минути. Тестото с дрожди се нуждае от определено количество почивка, така че след това да расте правилно.
След времето за почивка изваждаме тестото от хладилника и продължаваме да го режем с помощта на форми, можете да ги намерите във всеки магазин, тези с коледни форми са много типични.
Разрязваме ги и ги слагаме върху тава за печене, покрита с хартия, оставяйки пространство между тях, за да не залепват.
Ако тестото е малко меко, ще трябва да го приберем във фризера.
Печете бисквитките на 180 градуса за 12-14 минути. Покриваме останалото тесто, което ни е останало с найлоново фолио, заглаждаме го с валяка и към фризера за друг повод.
Времето за печене зависи от мощността на фурната, поради тази причина след 10 минути трябва да бъдем внимателни, за да не изгорят, ако след 12 минути ви харесва да потъмнееме го изваждаме от фурната.
Поставяме ги върху решетка, за да се охладят.
Ние ги украсяваме с глазура. За да направите глазурата, пресейте пудрата захар с помощта на цедка, за да избегнете бучки. За глазурата на всеки 175 г пудра захар добавяме по един яйчен белтък.
Ако бисквитките са за деца, можете да използвате пастьоризирани бели, които имат по-малка опасност от салмонела, вместо „нормални“ бистри. Добавете няколко капки лимон към глазурата. Към тази глазура можете да добавите оцветяване, ако искате да я направите в други цветове.
Смесете, докато има текстура, подобна на пастата за зъби. Приготвяме няколко хартиени шишарки, които да използваме като сладкарски плик или торба с цип, към които нарязваме малко пикито. Добавете глазурата към конусите.
Украсете бисквитките с глазура свободно, можем да направим линии или точки. Ако сгрешите, оставете го да изсъхне, ако премахнете мократа глазура, тя прилепва към бисквитката и остава петно, когато изсъхне е много лесно да се премахне.
Дръжте бисквитките в херметически затворена кутия и добавете парче нарязан хляб, ще ги направите хрупкави за повече от седмица, (но не забравяйте да добавите парче нарязан хляб в кутията).