CIBEROBN предлага менюто на училището да се контролира от диетолозите и да се провеждат повече часове на обучение
Научният директор на Центъра за биомедицински изследвания в мрежата за физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBEROBN), Карлос Диегес, предложи поредица от мерки за борба със затлъстяването в Испания, като "балансирани" училищни менюта, контролирани от диетолози, образование „интегрална“ храна за родители и деца, повече часове физическо възпитание в училищата, обществени спортни предложения за борба със заседналия начин на живот или „здравни“ проекти в професионални и развлекателни условия.
"Те са примери за действия, които могат и трябва да се предприемат с необходимите човешки, технически и финансови ресурси. Спешно е властите да започнат да работят, за да спрат и обърнат епидемията от затлъстяване със специфични действия и мерки. Достатъчно е да се отдаде затлъстяването на естетичен или конюнктурен проблем и е спешно да се обърнем към него като към болест “, заяви този експерт по повод Световния ден срещу затлъстяването, който се отбелязва този вторник, 12 ноември.
Изправен пред проблема със затлъстяването и наднорменото тегло в Испания, който засяга до 25 процента от населението, Диегес твърди, че "трябва да вземе мерки от всички участващи нива и да го направи сега". "Политици, педагози, лекари, изследователи, хранителната индустрия и социалните агенти като цяло, ще трябва да работим в координация, за да обърнем тази реалност с епидемични размери", защити той.
Що се отнася до детското и младежкото население, Испания, с над 30 процента от децата между 7 и 13 години с наднормено тегло, се нарежда на пето място в Европа. Днес има десет пъти повече момичета и дванадесет пъти повече момчета на възраст между 5 и 19 години, които страдат от затлъстяване, отколкото през 1975 г., според УНИЦЕФ в доклада си "Състоянието на децата в света". През 2000 г. наднорменото тегло достига един на всеки десет млади хора, сега всеки пети.
Експертът обаче вижда някои „плюсове“ в испанската ситуация, за да се противопостави на затлъстяването, като „изследователски талант, качество на грижите за високи постижения или здравословна и достъпна храна“, но вижда „необходимо“, че „има воля политика и бизнес и достатъчно ресурси за ограничаване и „отслабване“ на затлъстяването. „Това, че публичните институции, подкрепяни от и в други организации, да осъзнаят проблема със затлъстяването и да отделят средства за неговото изкореняване е от съществено значение в днешното общество“, аргументира се той.
Затлъстяването в Испания
Според проучване на Института за медицински изследвания Hospital del Mar (IMIM) в Барселона, публикувано през януари тази година, в Испания може да има 80 процента от мъжете и 55 процента от затлъстелите жени. За Диегес това е „ужасяваща прогноза“. "Данните ни плашат, особено заради скоростта на цифрите през последните години. Въпреки че, трябва да признаем, те не ни изненадват", коментира той.