Лешниково мляко какви са ползите за здравето списание El Universo
Свързани новини
Вкусно е и много здравословно. Лешниковото мляко има полезни свойства за благосъстоянието на тялото ви, особено ако сте с непоносимост към лактоза или диетата ви е веганска или вегетарианска.
Свойствата на тази зеленчукова напитка не са същите като тези на обикновеното мляко, ползите от нея са ясно свързани плодове: лешници.
Според Флоренсия Вилафанье, аржентински диетолог, специалист по хранителни навици и хранене при церебрална парализа, този сушен плод осигурява витамини, минерали, протеини и ненаситени мастни киселини, както и фибри и антиоксидантни вещества.
Според информацията, предоставена от Националната дирекция по храните на аржентинското правителство, това са минералите, които лешниците осигуряват:
- калий
- калций
- съвпада
- магнезий
- цин
- желязо
И въпреки че калцият в лешника не се усвоява напълно, както в обикновеното (краве) мляко, за тези, които са вегани, той е важен източник и богат метод на консумация.
Идеалният прием на млечни продукти е между 2 и 3 порции млечни продукти на ден при деца и възрастни.
Ненаситените мазнини в лешниците (които преобладават в ядките) са ключови за развитието и функционирането на нервна система, както и за поддържане на лош холестерол (LDL) на ниски нива, повишаване на добрия холестерол (HDL) и намаляване на триглицеридите. Следователно, според испанското списание по кардиология, Revespcardiol, консумирането на лешниково мляко предотвратява сърдечно-съдови заболявания.