Лесен пилешки пай - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта

изток лесна пилешка тенджера приготвя се без усложнения и с много прости съставки. Може да се направи в традиционната фурна, но също така и в бейри мари, тук ще ви дадем 2 рецепти.

Общо 1 кг смляно пилешко месо (или смес от пилешко и пуешко месо, или можете също така да помолите месаря да нареже около 150 г варена шунка заедно с месото и това осигурява много добър вкус)
2 сурови яйца + 3 твърдо сварени яйца
Няколко ленти червен пипер (чушки или пикило)
3 супени лъжици галета
Три супени лъжици мляко
2 чаени лъжички фина сол, 2 чаени лъжички чесън на прах
Щипка индийско орехче и смлян пипер на вкус

Поставяме всички съставки едновременно в купа (с изключение на твърдо сварените яйца и чушките) и разбъркайте добре, така че всичко да се интегрира.
Вземаме сместа до a мухъл и разпръснахме лентите с пипер през цялото време. Също така поставяме твърдо сварените яйца в центъра и завършваме с пълненето на формата. Ако ги прекарате през брашно, преди да не се откъснат от месото, когато режете тортата, то не се чупи.
Изглежда много добре в форма за торта, защото яйцата също се побират по-добре, но можете да използвате плесен и да сложите 4 твърдо сварени яйца или половинки яйца, ако предпочитате.