Леки вечери 7 здравословни и бързи идеи за всеки ден от седмицата
За лека вечеря не е нужно да прибягвате до прости салати. Източник: Unsplash
Нещо толкова често и ежедневно като храненето може да се усложни: много пъти не знаем как да комбинираме храна, винаги ядем едно и също нещо и сме изчерпали идеи, особено когато става въпрос за търсене на леки вечери.
Истината е, че когато влезем в настроението да имаме балансирана и здравословна диета, да решаваме какво да ядем за вечеря и че ни харесва, това може да се превърне в главоболие. Но се успокойте, вдъхновете се от това леко меню за вечеря, със 7 идеи за цяла седмица.
Защо да имаме лека вечеря
Някои от нас изпадат в грешката да мислят, че само хората, които са на план за отслабване, трябва да ядат леки вечери или че тъй като тялото ви не наддава, тогава не трябва да се притеснявате за диетата си. Но истината е такава всички трябва да се опитаме да правим леки вечери за добро храносмилане.
Нашият метаболизъм усвоява храната по-добре сутрин, използвайки цялата енергия, която те осигуряват, за да функционира правилно през деня. Но с напредването на часовете той се нуждае от все по-малко енергия, тъй като времето за лягане наближава.
Ако погледнете как работи вашият биологичен часовник, ще забележите, че червата ви спират да работят в 22:30, така че това, което вечеряте, няма много време за смилане и ще остане в тялото ви до следващата сутрин.
Следователно лека вечеря трябва да бъде пропорционална по-високо съдържание на зеленчуци и средно съдържание на протеини, било то растително или животинско. Тези, които нямат малко въглехидрати, трябва да приемат малка порция и да се уверят, че те не са прости въглехидрати, като рафинирани брашна. В този случай малък тост от пълнозърнест хляб е повече от достатъчен.
Леки вечери за една седмица
С това меню от леки вечери за една седмица можете да опитате вкусни ястия, балансирани в хранително отношение и това да ви вдъхнови да направите свои собствени вариации.
1. Понеделник: Доматена супа
Отличен начин да започнете седмицата след излишъците от събота и неделя е да вземете решение за супа, защото те са лесно смилаеми и осигуряват добро количество хранителни вещества, като отлични като леки вечери.
Съставки
6 домата, 1 филия сирене, ¼ лук, праз, босилек и вода.
Подготовка
Започнете с измиване на всички зеленчуци. Вземете доматите и отстранете стъблото им, след това ги кипнете в съд с вода, уверете се, че водата покрива доматите. Докато кипи, нарежете лука, праза и босилека много дребно и ги запържете по ваш вкус.
Когато водата в доматите заври, извадете я от тенджерата и с помощта на вилица и нож отстранете кората, ще видите, че тя се отделя много лесно. След това поставете доматите в блендера и пасирайте. Накрая смесете супата, която е направена, като смесите доматите с лука и босилека.
Служи
В купа сложете филийката сирене и я залейте с доматената супа. Добавете половин чаена лъжичка зехтин и е готово за пиене.
Вариации
Можете да включите тост от пълнозърнест хляб да придружава тази лека вечеря. Също така, ако предпочитате, можете да смените парче сирене за малко натрошено пиле.
2. Вторник: Опаковки от тортила
Това е една от най-лесните за приготвяне леки вечери, Е, това не отнема време и можете да направите безброй вариации със същата идея.