Диетични фибри, полезна съставка, когато се консумират в адекватни количества
Дълго време при именуване на диетични фибри, за които днес всички знаем за какво става дума, се мисли за ползи и положителни ефекти върху здравето, но в излишък този хранителен компонент може да не е толкова добър за тялото, така че трябва да изясним какво диетичните фибри са полезна съставка, когато се консумират в адекватни количества.
Плюсовете и минусите на консумацията на фибри
За да бъдат понятията ясни, ние помним, че диетичните фибри не са нищо друго освен несмилаеми съединения от организма или частично смилаеми, следователно те „пометат“ червата, подпомагайки евакуацията му и влачат много вещества в това „размахване“. Като се има предвид тази характеристика и според вида на фибри, ще открием плюсовете и минусите прием на фибри.
Прием между 20 и 30 грама дневно фибри, както по-ниската консумация, така и приемът, по-висок от тази препоръка, могат да бъдат вредни за здравето.
Ниският прием на фибри може да доведе до чревни проблеми като запек или дивертикулоза, също така в дългосрочен план е свързано с по-висок риск от страдание от хронични заболявания като затлъстяване, диабет, дислипидемия, сред други. Напротив, прекомерната консумация на фибри може да насърчи развитието на недостиг на витамини и минерали, пораждащи хранителни анемии, остеопороза поради липса на калций, наред с други.
Адекватна консумация на фибри ако е полезно за тялото, тъй като ни помага да поддържаме добро функциониране на храносмилателната система, това ни дава ситост и помага за предотвратяване на заболявания като затлъстяването и други свързани с него, намалява риска от страдание Рак, благоприятства контрола на диабет чрез намаляване на гликемичния индекс на ястията, наред с други.
Разбира се, консумацията винаги трябва да бъде рационална и никога да не е твърде ниска или висока, за да влачи хранителни вещества, за да предизвика дефицит.
Видове влакна
Във вътрешността на фибри диететика можем да намерим два различни вида, единият наречен Разтворими фибри за неговата разтворимост във вода и друг призован неразтворими фибри.