Лека версия креп тесто La Muffinerie

Продължавайки с леките рецепти, днес споделям основна рецепта, но с малко по-малко калории.

Надявам се да ти харесва!

Благодаря, че ме прочетохте! 🙂

Състав:

140г пълнозърнесто брашно

1 супена лъжица течен или прахообразен подсладител (или повече в зависимост от това колко сладки ги харесвате)

280 мл обезмаслено мляко

1 супена лъжица растително масло

Лимонова кора (по избор)

Растително масло за тигана

подготовка:

1. Смесете брашното с подсладителя, яйцата и половината мляко. Разбъркайте добре и след това постепенно добавете останалото мляко и накрая маслото и лимоновата кора (ако желаете). Оставете сместа да почива между 20-30 минути.

2. Боядисайте дъното на тигана с растително масло и с помощта на кухненска четка, за да избегнете поставянето на твърде много масло. Изсипете малко от сместа по такъв начин, че да покрие дъното на тавата.

---