Лек крем от гъби (без картофи) Cocinatis

Лека рецепта със сезонни продукти

крем

Автор: Cocinatis

Съставки

Хранителна стойност (* на порция)

Алергени

Серен диоксид и сулфити

Разработване

Почистете и нарежете гъбите на не много тънки филийки. Почистете и нарежете гъбите на ивици. Празът се нарязва на половин луни, а лукът - на жулиен. Счупете скилидките чесън с ръба на ножа.

Поставете тиган на огъня и добавете масло. Когато е горещо, добавете скилидките чесън, част от гъбите и гъбите и щипка сол. Задушете и свалете от огъня. Повторете процеса, докато всички гъби и гъби се запържат. Резервирайте няколко гъби и гъби за украса.