ЛАЗАГНА С ТИКВИ, ГОРГОНЗОЛА И ЯДКИ - Задушаващ живот

ЛАЗАГНА С ТИКВИ, ГОРГОНЗОЛА И ЯДКИ

СЪСТАВКИ

• 6 тиквички
• 6 - 8 филийки шунка
• 6 филийки сирене тип сандвич. (Траншети и подобни преработени сирена, забранени)
• 150 г сирене горгонзола (тези от Mercadona или Lidl са сладки и много богати)
• 12 белени ореха
• Зехтин, сол и чушки.
• 1 литър бешамел.

Това е друга зелена, здравословна и вкусна рецепта, която трябва да направите, са онези харесвани тиквички, които винаги се мотаят около хладилника и издържат на неизразимото в него.

Това, че тази рецепта е здравословна, не означава, че не е калорична. Известният бешамел не е точно елемент за отслабване. Във всеки случай, това, което правя, за да извадя калориите от ястието, е да скара грил тиквичките на решетката на фурната, вместо да ги изпържа в много олио. Колкото и да се отцеждат след това с кухненска хартия, калориите се умножават и тъй като във вкуса едва се забелязва дали са пържени или печени, защото спестяваме мазнини.
Сега, ако искате наистина по-лека версия, направете лазанята без бешамел и заменете сирената с версии с по-малко мазнини. Очевидно няма да е същото, но ако сте на диета, дори ще бъде утешително ...
Съставки за 6 човека

• 6 тиквички
• 6 - 8 филийки шунка
• 6 филийки сирене тип сандвич. (Траншети и подобни преработени сирена, забранени)
• 150 г сирене горгонзола (тези от Mercadona или Lidl са сладки и много богати)
• 12 белени ореха
• Зехтин, сол и чушки.
• 1 литър бешамел.

---