Историята на наднорменото тегло
Това е независима медия в Мексико, тя също така обхваща ежедневна информация за политика, икономика, финанси, бизнес, култура, технологии, отдих, здравеопазване, автомобилен сектор и градска, национална и международна среда.
Историята на наднорменото тегло
Открийте как мазнините се възприемат от самото й създаване и посоката, която е поела с течение на времето.
Мексико Сити (elsemanario.com) .- The хранителни практики, С течение на времето те не са отговорили единствено на биологичната необходимост от зареждане на тялото с гориво; актът на хранене включва редица фактори, които се коренят в социалното и влияят върху това какво, с кого, как и защо от погълнатото.
Във всеки контекст винаги имаше хранителна нормалност, тоест нещата, които са били изяждани ежедневно или редовно през определен период от историята. Тази нормалност допринася значително за формирането на типовете тела, които съществуват в определени периоди, както и на най-често срещаните заболявания, които се появяват в определени периоди.
Тъй като хората винаги са се характеризирали с консумация на храна, за да демонстрират богатство, да взаимодействат с другите, да променят настроенията, да премахват безпокойството и в момента да спестят време; Не е изненадващо, че политическите и здравните власти винаги са били такива, регулатори на хранителното поведение покрай историята.
Изображението е получено от: Tumblr
Тази роля е придобила сила, особено чрез реч за здравето или болестта, които отговарят на медицинския ред, тъй като в хипократовите трактати се играе концепцията за оставяне на храната като лекарство.
Как се променя това?
** XIV ВЕК
Изображението е получено от: Tumblr
Първата важна дефиниция на затлъстяване се появява в трактата на Гай дьо Шолиак написано на 1363 където той обяснява, че човек е дебел, когато „се превърне в голяма купчина мазнина и плът, която му пречи да ходи, затруднява се да обуе обувките си поради изпъкналия си корем и не може да диша безпрепятствено“. Този текст отлично показва трудностите, които са съществували при създаването на разграничение между мазнини и месо Е, дори когато се разбра, че има "големи" мъже и жени - пълни с месо- все още няма ясни записи за затлъстяване и мазнини, които са били редки.
** 17 и 18 век
Известният английски физик Джордж Чейн обяснява, че храната е била горивото, което доставя човешката машина и това богатата диета, тоест този, консумиран пищно от елитите е произходът на много болести и поради това е трябвало да бъде модифициран. През този период хората обозначават богатството и властта чрез огромни количества храна, която включва различни видове месо и много мазнини. През този период беше обърнато специално внимание на санитарните качества на храната.