Ласа; валцуван със салма; n пушени и домати - Четения

С тези плочи за лазаня сме навили пушена сьомга, домат и моцарела капрезе. След това се покрива с малко бешамел и се поръсва с пипер и копър.

Съставки за лазаня, оваляна с пушена сьомга и домат

  • 12 чинии за лазаня
  • 30 г масло
  • 25 г брашно
  • 500 мл мляко
  • щипка индийско орехче
  • 3 зрели домата
  • 2 клонки копър
  • 2 топки сирене моцарела
  • 300 г пушена сьомга
  • черен пипер
  • Сол

КАК ДА НАПРАВИМ ЛАСАГНА НА ПУШЕН СОСЕМ И ДОМАТ НАВЪЛНАТА

Етап 1

Подредете маслото в незалепваща тенджера и го загрейте на слаб огън, докато се разтопи. Добавете брашното и го запържете за няколко минути, като непрекъснато разбърквате, за да не попрекалява твърде много.

пушени

Стъпка 2

Изсипете млякото на низ и гответе около 5 минути, като бъркате непрекъснато, докато започне да се сгъстява и се получи лек бешамел. Махнете го от огъня, подправете с щипка сол и черен пипер и овкусете с индийското орехче.