PDF Разберете натриевата диета - Безплатно изтегляне на PDF
Кратко описание
1 изучаване на вашето здраве Разбиране на диета с контролиран натрий Разбиране на диета с контролиран натрий Вашият m & eacut.
Описание
Разбиране на диета с контролиран натрий Разбиране на диета с контролиран натрий www.cpmc.org/learning
научаване за вашето здраве
i Вашият лекар препоръчва да следите количеството натрий в диетата си. Националният здравен институт (NIH) препоръчва дневната порция натрий да бъде 2 400 mg или по-малко. Вашата конкретна порция натрий може да се наложи да бъде по-малка от тази стойност. Вие, Вашият лекар и регистриран диетолог ще прегледате храните, които ядете, и ще направите препоръки за спазване на диета с ограничено съдържание на натрий.
Какво е натрий? Натрият е основен минерал за добро здраве. Всички храни и напитки съдържат натрий, както естествено, така и в добавена форма. ?
Естествен натрий: естественият натрий се съдържа в трапезната сол (натриев хлорид); прясно червено месо, птици и риба; зеленчуци; плодовете; картофи и ориз.
Добавен натрий - Добавеният натрий се намира в големи количества в много преработени храни.
Забележка: бъдете търпеливи; Ще отнеме няколко седмици, докато вкусовите ви рецептори се приспособят към вкуса на диета с ограничен натрий.
Разберете диетата с ограничен натрий
Съвети за намаляване на натрия във вашата диета • •
Изберете плодове Прочетете етикетите на опаковките с пресни храни, за да разберете съдържанието на натрий. (Вижте страница 5, за да научите как да четете етикетите на храните.) Указанията са следните: Извадете солницата от масата и печката.
Ниско съдържание на натрий:
по-малко от 140 mg натрий на порция
Умерено съдържание на натрий:
140 - 400 mg натрий на порция
Високо съдържание на натрий:
повече от 400 mg натрий на порция
Изберете пресни или замразени плодове и зеленчуци.
Изберете прясно червено месо, птици и риба.
Изберете храни, които са означени с „ниско съдържание на натрий“, „без натрий“ или „без сол“.
Консултирайте се с Вашия лекар, преди да използвате заместител на солта, особено заместител на солта на калиева основа.
Попитайте Вашия фармацевт за списъка на съставките за конкретни лекарства (лекарства, съдържащи антиациди/вода със селцер).
Не добавяйте сол към храните, които приготвяте.
Не добавяйте сол във водата, която използвате за приготвяне на тестени изделия или зеленчуци.
Избягвайте храни с видима сол (например гевреци, картофени чипсове и бисквитки).
Избягвайте възможностите с високо съдържание на натрий, когато консумирате бързи храни и ястия в ресторанта.
Изберете пресни зеленчуци
Разберете диетата с ограничен натрий
ИЗБЕРЕТЕ тези храни
ИЗБЯГВАЙТЕ тези храни
Червено месо, риба, птици, яйца, бобови растения/боб
Прясна риба, червено месо и яйца от домашни птици - пришити без сол, яйчен белтък и/или заместител на яйца Консерви от риба тон, риба, червено месо или боб с ниско съдържание на натрий, соеви и ядкови масла с ниско съдържание на натрий, сушени плодове и солена соя, сушени зърна, грах, бобови растения, тофу и други соеви продукти с ниско съдържание на натрий
Шунка, сланина, колбаси, хот-дог/кренвирши, кюфтета, сушени/пушени меса, замразени вечери, замразени пайове, суши, аншоа, хайвер, осолен консервиран боб
Сирене: сирена с ниско съдържание на натрий Мляко, кисело мляко
Сирене: Топени сирена, извара и други високонатриеви сирена
Хляб с ниско съдържание на натрий; гевреци, пуканки и несолени бисквити
Солени гевреци, крекери, препечени кубчета и пуканки
Картофи, ориз, юфка
Бял картоф, сладък картоф, сладък картоф, ориз, юфка, макарони, спагети
Солени пържени картофи, солени пържени картофи, пица, търговски продукти, приготвени с добавена сол или натрий, като например готови пакетирани храни (ориз или подправени смеси за пълнене)