Lacón, cacheira и ухото ще добавят вкус и калории към карнавалите в Понтеведра

Колкото и икономическата ситуация да е решена да намали капацитета на семействата, кризата не може да промени хода на сезоните и гастрономическите обичаи на хората от Понтеведра. Някои храни съответстват на всеки сезон от годината и тези, които живеят в Риас Байшас, имат късмета да имат един от най-големите сортове на планетата по отношение на месо, риба и черупчести мекотели. Началото на Entroido е придружено, както винаги, от възстановяване на търсенето на най-типичните сушени и солени продукти от тези тържества.

вкус

Дон Карнал вече се разхожда по улиците на града и, както подсказва името му, това е период на „cacheira“, лакон, ореджа и хоризос. В средата на февруари и с термометри, близки до нула градуса в някои периоди от деня, тялото изисква приготвянето на калорични ястия. Някои калории, които, от друга страна, са от съществено значение за посрещането на енергията в дените на танца и партитата, които предстоят. В допълнение, карнавалите имат вкус и този на варените, лаконадите, шкембето и палачинките.