La Cebada Todo Salud │ Комуникационната мрежа, за да се чувствате по-добре
Хипократ го използва при лечебните си лечения.

Това е може би най-култивираната зърнена култура от древни времена. В древни времена той се приема като стандарт и обменя валута (модел).
Неговата климатична адаптивност го прави широко разпространен сред различни култури.
Той е исторически свързан с ориза и комбинирайки двете зърнени култури, той е особено показан като омекотител и освежител, докато е подхранващ, за раздразнена чревна лигавица или много чувствителни чернодробни състояния.
Благоприятства подмладяването на тъканите. Съдържа фосфор, поради което е безценен за нервните клетки и участва в доброто калциране на скелета.
Има терапевтични свойства: диуретик, с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на натрий, има значителни нива на фибри и протеини. Укрепва далака, облагодетелства жлъчния мехур, елиминира топлината, детоксикира.
Показан е при състояния като: подуване на корема, лошо храносмилане, диария, жълтеница, тумори и дизурия.
Най-често срещаните сортове са перлени и интегрални (по-селски) .Как се различават? В който перлените декаркери премахват триците и шушулката, оставяйки вкусна храна, която се вписва във всички видове диети, дори тези, които трябва да отслабнат. Ечемикът с целулозна външна обвивка се използва за чай или кафе, след като е изпечен или изпечен; тъй като кафето е доста киселинно, затова е препоръчително да се смесва с други зърнени култури.