Кускусът има по-голям хранителен принос (протеини, витамини и минерали) от ориза,
sciman
кафяв ориз == (по-добър от) ==> кус-кус == (по-добър от) ==> бял ориз

От друга страна, за загрижените за линията има добри и лоши новини: И трите имат приблизително 360 килокалории на 100g продукт, в този случай поръчката варира малко, въпреки че е практически незначителна, тъй като калоричната разлика между някои и други е доста ниска.
кафяв ориз (357 Kcal) == (по-добър от) ==> бял ориз (360 Kcal) == (по-добър от) ==> кус-кус (376 Kcal).
Обобщена таблица на хранителния принос за 100 грама:
- Въглехидрати: кафяв ориз 76,8 g, кус-кус 77,4 g, бял ориз 78,9 g.
- Протеини: кафяв ориз 7'1 g, кус-кус 12'8 g, бял ориз 6'7 g.
- Мазнини: кафяв ориз 1'9 g, кус-кус 0'6 g, бял ориз 0'7g.
- Холестерол: Всички 0 g.
- Натрий: кафяв ориз 10 mg, кус-кус 10 mg, бял ориз 6 mg.
- Фибри: Кафяв ориз 8'7 g, кус-кус 5 g, бял ориз 2'4 g.
- Глутен: Всички 0 g.
Данните, разширени за 100 грама: