Курсове за здравословно готвене Venu Sanz Елда крокети

готвене

11 април Елдови крокети

Днешната рецепта е ... елда крокети. Е, трябва да ви предупредя, че крокетите крокети това, което казвате крокети не е. Тоест, не си представяйте типичните кремообразни крокети, пълнени с бешамел, очукани в галета и т.н. Единственото нещо за крокетите в днешната рецепта е формата. Точка. Разбира се, уверявам ви, че те са мъртви!

Направих ги на другия ден, когато поканих скъпите си приятели от билкаря Тай Лайф, тук в Ел Албир, Аликанте. И тримата ми казаха, че никога не са опитвали елда, така че им се струваше идеална възможност да опитат тази прекрасна зърнена култура. Елдата може да бъде малко „жилава“ зърнена култура. Има донякъде особен вкус, да речем, че няма неутрален вкус като кафяв ориз или просо ... Вместо да им го дам да опитат варени, реших да направя тези малки крокети, за да могат да го вкусят в повече атрактивен начин.

Резултат: ТОВА Е МЪРТВО ! тест, преминат със Сарацин. Тримата, които никога не са го опитвали, тримата бяха доволни. Така че, ако никога не сте го опитвали, препоръчвам ви да отидете при билкаря и да вземете чанта ... тогава елате и ми кажете. Прегръдка за всички!