Курсове за здравословно готвене Venu Sanz Дали веганската диета е здравословна диета
28 април Здравословната диета ли е веганската диета?
Напоследък можем да видим как диета на основата на растителна храна става все по-популярен. През последните години наблюдаваме как хората повишават нивото на съзнание по отношение на храната, показвайки голям интерес към ефекта, който храната има върху нас. Напълно съм убеден в значението на храната за състоянието на нашето благосъстояние и как тя представлява основата на нашето здраве, определяйки нивото на енергия и жизненост, с които избираме да живеем и да фокусираме живота си.
Преди десетилетия имахме много малко информация за определени храни и освен това храната не се считаше за решаващ фактор за поддържане на добро здраве. Днес обаче историята е малко по-различна и повече изследвания показват това диета, базирана на растителни храни, може да бъде МНОГО полезна за здравето, тъй като предотвратява безкрайните дегенеративни заболявания и подобрява нашето здравословно състояние. В същото време, докато разполагаме с такъв тип информация, все още чуваме от съседа, който е имал братовчед, който е бил веган и е трябвало да спре диетата, защото горката е била напълно изтощена ...
ТАКА ... ВЕГАНСКАТА ДИЕТА ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТА?
И ОТГОВОРЪТ Е: ЗАВИСИ
Има много изследвания, които показват опасностите, които месото и млечните продукти имат за здравето, повишаването на холестерола, причинявайки сърдечни заболявания ... и т.н. Все още обаче има някои храни, които биха могли да се считат за по-опасни, елиминирането на които би могло да бъде по-полезно за нас от премахването на животински продукти.
Рафинираната захар звучи ли ви познато ?
Ами рафинираните въглехидрати като хляб, всякакви сладкиши и емпанади ?
Ами всички транс-мазнини ?
Това са видовете храни, които според мен бихме избрали да елиминираме от диетата си.
Захарта, наричана още диетичен кокаин поради големия пристрастяващ ефект, който оказва върху тялото ни, е причина за ужасни заболявания като диабет, затлъстяване, сърдечни заболявания и рак. Същият ефект имат и рафинираните въглехидрати, с които ежедневно пълним корема си, като бисквитки, кифли и др. Ако положите малко усилия, е доста лесно да намерите тези видове продукти, без да съдържате животински съставки, но е почти невъзможно да ги намерите без транс-мазнини, глюкозен сироп, захар, консерванти и оцветители. Препоръчвам ви да разгледате внимателно всички съставки на нещата, които обикновено купувате, бихте се изненадали от количеството лайна (вредни съставки), което консумираме ежедневно в повечето продукти, които купуваме. ТЕ СА В АБСОЛЮТНО ПОЧТИ ВСИЧКО.