Курс за хранене Complutense University of Madrid

Собствени заглавия

  1. Заглавна страница
  2. Курсова програма по хранене и диетично планиране

Собствено заглавие Университет Комплутенсе в Мадрид

madrid

Глава I. Храната като източник на енергия и хранителни вещества, инструменти в диетичното планиране

Урок 1. Зърнени и бобови култури.
Урок 2. Плодове и зеленчуци.
Урок 3. Месо, риба и яйца.
Урок 4. Млечни продукти.
Урок 5 . Масла и храни, богати на липиди.
Урок 6. Индустриални храни.
Урок 7. Функционални и трансгенни храни.

Глава II. Енергия и хранителни вещества

Урок 1. Енергия.
Урок 2. Протеин.
Урок 3. Липиди.
Урок 4. Въглехидрати и други компоненти на храната.
Урок 5. Фибри.
Урок 6. Витамини.
Урок 7. Минерали.
Урок 8. Вода и алкохол.
Урок 9. Нехранителни компоненти с ползи за здравето.