Купете безкофеинов зелен чай Sencha
Клас: Чист зелен чай
Направено по метода на Uji (задушаване на листата). Богат на аминокиселини и освежаващ. Без теин.
Лек Зелен чай голям лист д инфузия ясно.
Температура на водата: 70ºC
Време за вливане: 2 минути
Чай претърпява лечение за отстраняване на теина.
2 артикула
Внимание: Последни артикули на склад!
Tweet Дял Google+ Pinterest
Закупувайки този продукт, можете да стигнете до 5 точки за лоялност. Количката ви ще бъде обща 5 точки които могат да бъдат трансформирани във ваучер за отстъпка от 0,05 евро .
Изпрати на приятел
Зелен чай без кофеин Sencha
Клас: Чист зелен чай
Направено по метода на Uji (задушаване на листата). Богат на аминокиселини и освежаващ. Без теин.
Лек Зелен чай голям лист д инфузия ясно.
Температура на водата: 70ºC
Време за вливане: 2 минути
Чай претърпява лечение за отстраняване на теина.
Име на вашия приятел *:
Имейл на вашия приятел *:
Защо да купувате зелен чай без кофеин сенча?
The Зелен чай без кофеин Sencha той се подлага на процес за предотвратяване на окисляване или ферментация. Традиционният китайски метод използва печенето на листата, за да ги освободи от водното съдържание, за разлика от японския, че използваният метод е да се готвят или пушат листата за тази цел.
Що се отнася до вкуса, той е топъл, гладък и със земни тенденции.
Процес без кофеин на зелен чай
Има няколко метода за премахване на кофеина чай, но най-подходящ е методът с CO2, тъй като той е най-малко агресивен и този, който най-добре запазва свойствата на листата.
Процесът се състои в накисване на листата във въглеродна диоксидна баня и след това преминаване през вода. Процесът е известен като „ефервесценция“, тъй като когато СО2 се смеси с вода, се образува карбоксилна киселина, мехурчетата от сода, които създават пикантното усещане на езика и това е причината, поради която е получил това име. СО2 премахва по-голямата част от кофеин, докато 95% от полифенолите остават непокътнати.