Култура в Русия - Lonely Planet

Руска гастрономия

Гастрономичен речник и някои бележки за руските храни и напитки:

Санкт Петербург

  • Блинис Палачинки, поднесени с икра (хайвер) или творог (прясно сирене).
  • Квас Освежаваща напитка, подобна на бирата.
  • Пелмени Топки, пълнени с месо и изядени със заквасена сметана и оцет.
  • Салати Голямо разнообразие, обикновено потопено в майонеза, като картофа, наречен Оливие.
  • Супи Трябва да опитате вкусната месна солянка или успокояващата риба уха.
  • Водка Типичната руска напитка.
  • Кефир Кисело мляко, подобно на киселото мляко, сервирано като напитка за закуска.
  • Сирники Вкусни картофи от прясно сирене със сладко, захар и вездесъщата руска подправка сметана (заквасена сметана).
  • Закуски Предястия като маслини, блини с гъби, хайвер и салати.

Популярно и местно изкуство

Русия е разработила широк спектър от богато украсени народни изкуства. Може би най-известни са сложно проектираните емайлирани дървени кутии, наречени palekh, и блестящите емайлирани метални миниатюри от Ростов-Велики, наречени finift. Най-често срещаните подаръци са дървените резби, представящи играчки, музикални инструменти, въртящи се колела и форми за меденки от музеи, и най-често срещаната тема, матрьошки.