Кухнята на борда на лодка

Готвенето на развлекателна лодка е рутинна задача, която ще ни достави моменти на удоволствие на борда, но която изисква подготовка на менюто при условия, които са много различни от тези в кухнята у дома. Няма да имаме същите прибори, уреди и съоръжения, които имаме на сушата, въпреки че това зависи от всяка лодка и нейното оборудване.

Размерите са по-малки и редът е от съществено значение за съхранението на храни и кухненски прибори. Мястото за готвене, помощните маси, не е подходящо за приготвяне на много ястия едновременно и най-добре е да носите приготвено, доколкото е възможно, това, което ще ядем.

Най-препоръчителни са салати, студени ястия, супи и конзоми и всяка храна, чието приготвяне е просто и дори не изисква запалване на огън. Салатите вероятно са едно от звездните ястия на борда. Възможностите са огромни и разнообразието при приготвянето му ни позволява да имаме здравословна и балансирана диета: салати от макаронени изделия, ориз, бобови растения и др ... Въображението и креативността играят важна роля тук. Добра препоръка е да се доставя с всичко предварително приготвено, за да не се налага да го правите на борда.

---