Кухня на открито 10 съвета, които да станете
Изготвяне на кислород/Снимки: Микаел Хелсинг
Лавина! Чакай ... ако тук няма сняг. Какъв е онзи гръмотевичен звук, който е заглушил птиците? Нещо повече, защо тази птица прилича толкова на пилешко крило? Хм ... мисля, че пропуснах обяда. Слава богу, че мога да забравя за класическите студени пържоли от кутията за обяд. Дойде време да облека бялата шапка, да запретна ръкави и да раздвижа слюнката си. Слушане на Артър Пенденис: доброто хранене ви кара да чувствате повече любов към света от всяка проповед.
01 → КОЛКО ХРАНА ЩЕ ПРОПУСНЕ, ЗА ДА НЕ ОСТАНЕТЕ КРАТКО ИЛИ НАД?
Много пъти, когато ходим на къмпинг, носим повече храна, отколкото наистина ни е необходима. Зависи от физическото ниво на походите, които ще правите, и от външната температура, но средно би било да носите максимум 3500 калории на човек на ден. Ако ще се движите в студени условия, увеличете дневното количество до около 5000 калории. Има и няколко въпроса, които можем да си зададем, които ни помагат да добием приблизителна представа за това колко храна ще ни е необходима:
- Колко храна наистина ям по време на еднодневните си пътувания?
- В моите походи губя ли апетита си или той се увеличава?
- Нося ли храна само за себе си или за повече колеги? Споделям ли обикновено?
- Лекото тегло е важно в моя багаж?
02 → ДЕХИДРИРАНА ХРАНА ИЗТИЧВА?
За щастие, дехидратираната храна също има най-доброто преди датата и ако не, препоръчително е да я използвате не повече от две години след датата на опаковане, стига да е била съхранявана на тъмно и сухо място.
03 → ПОДХОДЯЩ КУХНЕН ЛАГЕР
Ако ще готвите на къмпинг, „поставете“ кухнята на разстояние най-малко 8 метра от шатрата си, в посока на вятъра, така че димът или миризмите да не достигат до шатрата ви и да избягвате любопитни и любопитни посетители диви гости за вечеря/чай. Готвенето вътре в магазина винаги е лоша идея, дори и в дъждовните дни е по-добре да го правите във фоайето на магазина и да се опитвате да го включите навън и че веднъж в лобито се уверяваме в много стабилна поддръжка и сигурни. Друг вариант е да направите малък заслон за ада с помощта на трекинг щеки, въжета за палатки и платове или торби.
04 → КЪДЕ ДА СЪХРАНЯВАТЕ ХРАНАТА
Най-добрите контейнери са херметически затворена твърда пластмаса или стъкло. Най-добрият начин за разпределяне на храната е в малки контейнери, тъй като намалява възможността всичко да бъде загубено.
05 → ФУРНИ СРЕЩУ СТУДЕНИ ТЕМПЕРАТУРИ
При ниски температури газовите патрони могат да имат отрицателен ефект върху тяхната работа. Задържането на инферило върху пръст вода в контейнер помага да се оптимизират неговите характеристики. Друг трик е да спите с огнището, за да е по-топло, когато започнете да го използвате сутрин, и разбира се да не забравяме предното стъкло и капака за кухненския съд, който използваме.