КУХНЕНИТЕ ФИЛИ НА КУХНЯ НА НАТИБЕЛ
рецептите от къщата ми
Неделя, 21 април 2013 г.
ЗАПЕЧЕНИ ФИЛИ НА КРУШКА
Лукът се обелва и крайната част се слага в купа, с малко сол.
Още малко масло и микровълнова, макс. температура, 4 или 5 минути.
Обелете, нарежете на фини колелца и измийте картофите.
Добавете ги в купата с лука, още малко сол и няколко капки масло.
Поставете отново около 10 минути. Общо 14 или 15 минути.
Обелете чесъна, разточете го и сложете в хаванчето.
Добавете магданоза, намачкайте добре.
Добавете виното, за да не изсъхне и запазете.
Когато микровълновата фурна е включена, тя се отстранява.
В съда за печене се слага като основа и се разнася добре.
Отгоре се поставят филетата от костур и се подправят.
Добавете дъжд от масло, вода и лимон.
Добавете хоросана над рибата.
Поставете го във фурната за 25 или 30 минути, докато свърши.
Трябва да има малко сос.
Поставих го в домашната фурна: на 180 градуса, 15 минути.