Крутоните на баба Мария Луиза - рецепта на БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ

мария

Традиционните крутони на баба не са нищо повече от хляб, пържен в олио и преминал през захар и канела. Но баба Мария Луиза им даде специално докосване. Тук ви казваме.

Не забравяйте, че за тази традиционна рецепта е много важно хлябът да е утвърден хляб от кафяв хляб, селски тип, който да не се рони, когато режете филийките. Когато е покрит с яйце, хлябът остава хрупкав, но не абсорбира толкова много масло и те винаги са сочни.

СЪСТАВКИ за чиния с крутони

  • Хляб тънък, утаен бял хляб от предния ден. Всъщност можете да използвате всеки останал остарял хляб, от всякакъв вид хляб
  • 3 супени лъжици кондензирано мляко
  • 3 големи яйца
  • Масло за пържене (мек зехтин)
  • Захар и смляна канела, които да придружават