Кърмене и цьолиакия guiaceliacos
Дебатът за въздействието на Кърмене появата на цьолиакия е недоразвита на научно ниво и в това отношение има две големи противоречиви тенденции.
Научни изследвания за кърменето при цьолиакия
Първата позиция, която беше преобладаваща до 2014 г., твърди, че удължаването на периода на кърмене намалява вероятността от развитие на болестта сред онези, които могат да имат генетично разположение да я свият. Аргументите бяха следните:
Кърмата съдържа голям брой компоненти, които помагат и защитават детето чрез поредица от сложни биологични механизми, включително създаване на защитни сили срещу инфекция. Съдържа антитела срещу антигени, преодолели имунната система на майките преди или по време на бременност.
Няколко проучвания показват, че някои фактори на храненето на бебетата през първата година от живота могат да окажат влияние върху риска от развитие на цьолиакия. Първото нещо, което трябва да запомним, е, че човек трябва да има генетично предразположение, за да се зарази с болестта, тоест, ако детето се роди без генетично предразположение, то никога няма да развие болестта, независимо от храненето, което има. Но ако има такава съвместимост, тогава храненето може да окаже влияние върху развитието на целиакия.
Най-важният фактор, според професор Стефано Гуандалини пише в статия от Университета в Чикаго, Център за изследване на целиакия, е дали детето е било кърмени от майка или не, и до каква възраст. Някои проучвания показват, че продължителното кърмене (до една година) предпазва децата, поне частично, от развитие на целиакия през целия им живот.
Период на въвеждане на глутен
Това, което изглежда по-уместно, е дали майката продължава кърмене бебето по време период на въвеждане на глутен във вашата диета. Проучване във Великобритания изчислява, че намаляването на случаите може да достигне до 2500 годишно. Това е сложно в съвременния свят, където майките трябва да започнат работа обикновено след 4 месеца отпуск по майчинство в Испания и в повечето развити страни.