ТРОК СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ В ГРАНИЧНО ГЪРНЕ I elblogdeceleste

Треската е риба, която подкрепя много разработки, в този случай я направих със зеленчуци и в Crock Pot, тъй като консистенцията на месото и характерния му колаген, по-бавното готвене при ниска температура работи много добре.

Тази риба е типично да се консумира в закрити помещения, тъй като по-рано можеше лесно да се намери в осолени или пушени, метод, с който е било възможно да се съхранява няколко месеца.

Има много желан вид треска, скрей, знаете ли го? Това е номадска риба от Норвегия, с ограничен сезон, който продължава от февруари до март и с голямо натрупване на мазнини, което й придава много вкус и друга текстура.

ТРАНСИРАНЕ В ГРАНИЧНО ГОРЕ

Треска със зеленчуци е идеалната рецепта за приготвяне в Crock Pot, ако искате вкусно и леко ястие. Освен това можете да варирате съставките или с лют червен пипер и да му придадете нотка сила или с картоф като основа и да го направите малко по-последователен.

трок

СЪСТАВКИ

  • Свежа филе от треска без кости от Ла Лонжа а ла Меса
  • Екстра върджин зехтин от Palacio de los Olivos
  • Сол и черен пипер от BlackPepper & CO
  • Легла зеленчуци като домат и тиквички от Кошера, който казва "Да"
  • Зеленчуци за пържене като чесън и магданоз
  • Лавров
  • Паприка от La Vera Las Hermanas
  • Шафран от Анри Мор
  • БИО магданоз от моята саксия Carrefour
  • Чаша зеленчуков бульон