Кристина Сория ни разказва за новата си книга Те не са диети, те са навици
Кристина Сория, психолог, треньор и преподавател, е написала четвъртата си книга, Не са диетите, а навици, след успеха на предишните му публикации. Интервюирахме я, за да научим от първа ръка всичко за новата й книга и в същото време да я опознаем по-добре. Поради тази причина се срещнахме в Palace Fesol, един от референтните ресторанти във Валенсия, точно в търговския и финансов център. Радваме се на изключителна атмосфера и приятна компания. Резултатът беше интересно и забавно интервю, оставяме го тук. Седнете и се насладете!
: ¿Какво ви накара да напишете тази книга за здравословното хранене и начин на живот, толкова различни от предишните?
A: По поръчка на издателя. Първите две книги, ако избрах темата, в последните две главният редактор на Espasa предложи теми, с които мога да се справя от моята професионална гледна точка. Не от хранителна гледна точка, въпреки че беше проведена паралелна работа с диетолог, който ме научи да ям и да създавам добри навици и това, което допринасям, е, че трябва да работим в себе си, за да поддържаме тези навици във времето. В крайна сметка самопомощта е свързана с това, че хората се справят добре, че се чувстват комфортно със себе си, че имат по-добро самочувствие, повече сигурност. Въпреки че може да не изглежда така, когато се грижите за диетата си, успявате да преодолеете предизвикателствата „х“, когато успеете да поддържате онези навици, които съм си поставил, върху тази част от личностното развитие се работи, което е какво правят треньорите.
В: ¿С какво книга, която сте написали, се идентифицирате повече?
A: Чувствам се много идентифициран с всички. Може би третата книга беше тази, която ми костваше най-много и най-много пострадах, докато я пишех, защото може би не беше времето или „не се обичахме“, но се чувствам много идентифициран с всички. Първият е нещо специално, той вече е на пазара за 13 издания, продължава да се продава, беше супер скромен, нищо не беше инвестирано в тази книга, от дизайна, съдържанието, снимката, всичко. В крайна сметка трябваше да съобщя на света какво правя от треньорска гледна точка. Имам специална обич към него, но всички книги ми дадоха нещо. Истината е, че с довиждане тъга съм възхитена, защото има много важна лична част от мен, точно като последната.
В: Към където той ечай книга, на когоn е насочен?
A: Това е историята на две жени, защото именно с това се чувствам най-идентифициран и работя повече всеки ден, но книгата е валидна за всеки: възрастни, млади, мъже, жени, работници, студенти, пенсионирани безработни ... Този човек, който отнема много време на диета, тя не може да запази диетата с течение на времето, чувства се разочарована и я научава, че може би трябва да промени перспективата си, което правим в коучинга, погледнете го от друга гледна точка, променете определени думи и значения и започнете да работите върху части от вътрешността му, което никой не вижда. Това, което виждате, е върхът на айсберга, но не виждате какво има отдолу. Чрез коучинга и тази книга ще работим върху това, което се случва с онези хора, които не могат да поддържат навиците си с течение на времето.
В: Говорейки за диети ... Правили ли сте някаква диета?
A: Правил съм временни диети на „сега се грижа за себе си и ям само плодове“, защото това не е било направено от никого. Сега промених концепцията за „Искам да съм на диета“, за „Искам да се науча да ям“, което ме научи моят диетолог и прилагам в книгата. Тоест не става дума за диета, която е нещо временно, което започва и завършва, с онова усещане „Аз съм на диета през целия си живот, защото ям салати, пиле на скара и риба“. Можете да ядете много добри, здравословни неща и да се чувствате добре физически. Не става въпрос да не ядеш, а да водиш здравословен живот и да се чувстваш добре, следвайки някои съчетания. За това има оптималните професионалисти, които се адаптират към вас и ви дават някои насоки. Трябва да се наслаждавате от време на време да се храните и да си угаждате. Но в ежедневието ми има рутина, навик и има храни, които вече не влизат в диетата ми, навици да ям "х" пъти, по определен начин, които се създават с обучение.