Крепчета със спанак и сирене - Моите кухненски неща

спанак

Със сумите, които изложих 6 - 8 Крепчета с тиган с диаметър 24 см

Състав:

  • 1 глава лук
  • 600 г спанак почистени и нарязани на малки
  • 200 г прясно намазано сирене
  • Сирене ементал или на вкус
  • Зехтин
  • Сол
  • Пипер

За тестото за креп

  • 2 големи яйца
  • 125 г пшенично брашно
  • 25 г масло
  • 250 мл мляко
  • Шипка сол

Приготвяне на крепчета със спанак и сирене:

Приготвяме тестото за Крепчета, Смесете млякото с разтопеното масло, яйцата и щипка сол, разбийте и добавете брашното малко по малко, за да не образуват бучки, оставете го да почине 30 минути.