Крепчета със сирене, за закуска по всяко време - Рецепта

Съставки

  • За около 8 крепа
  • 75 г масло.
  • 500 мл. мляко
  • 250 гр брашно
  • 4 яйца
  • Шипка сол
  • За пълнежа
  • 200 гр. Козе сирене
  • 200 гр. Сирене Manchego
  • 200 гр. Сирене Филаделфия
  • За сиренето бешамел
  • 25 гр. Олио
  • 50 гр. Брашно
  • 400 мл мляко
  • Сол
  • 25 гр пармезан.
  • 1 четвърт лук
  • Черен пипер
  • За да запечете
  • Пармезан

Харесвате ли пикантни крепове? Е, тази рецепта ще ви хареса. Това са леки крепчета, които ще напълним с три вида сирене, които ще направят вашите крепчета най-сочни.

закуска

Подготовка

За палачинки топим 50 от 75 грама масло в микровълнова печка. Поставяме всички съставки в блендер и разбиваме, докато получим фино тесто без бучки. Оставяме запазеното тесто за един час в хладилника.

След това време изваждаме тестото от хладилника и слагаме малко масло в незалепващ тиган на силен огън. Изчакваме да се разтопи и го разнасяме с помощта на четка по целия тиган.