Крем от спанак

зеленчук който

Съставки

  • 500 гр. замразен спанак (може и с пресен спанак)
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 връх серано шунка
  • 100 гр. сметана
  • Сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Вода или пилешки бульон

Независимо от времето на годината, зеленчуковите кремове и пюрета са супер здравословна и вкусна опция за балансирано и здравословно хранене. Да са те тиква, на праз, на праз с шунка, на тиквички, Галисийски стил, със зеленина от ряпа или класиката на аспержи, кремовете винаги са един от любимите ми варианти за леко и здравословно хранене.

Днес подготвих класика в рамките на този вид подготовка, а спаначен крем Придружен от няколко ленти шунка, които ще добавят солено докосване до гладък и вкусен крем. Въпреки че именно арабите са въвели този зеленчук у нас през 11 век, произходът му датира много по-далеч във времето. Изглежда, че те са били подарък на императора на Китай, от непалците, още през 7 век.

Разбира се, спанакът винаги е отличен вариант за спазване на здравословна диета, той е зеленчук, който ни осигурява голямо количество витамини, фибри и минерали. Ако добавим, че той допринася за минимално количество калории, че няма мазнини и че можем да го намерим на пазарите през цялата година, имаме зеленчук, който трябва да вземем предвид при съставянето на списъка за пазаруване и че можем включете в много препарати.