КРЕМ ОТ КРАЙ И КАРТОФ - ЛЕКАТА рецепта (с ниско съдържание на калории)

Крем от праз и картофи, много добро, просто ястие, което можем да ядем както топло, така и студено. Вкъщи много харесваме супи и кремове, така че ги ядем целогодишно. Винаги обаче предпочитаме да използваме зеленчуци през сезона, тъй като точно тогава те имат най-добър вкус. Можете също така да направите крем за употреба и да използвате онези парчета зеленчуци, които сме оставили в хладилника.

край

Кремовете са идеални за лека и успокояваща вечеря, като носят зеленчуци, те имат много витамини, фибри и са много здравословни. По този повод рецептата показва вкуса на праза, който е много добър, но ако искате той да има още повече вкус, можете да добавите подправки като куркума, къри, джинджифил и по този начин да му придадете своя личен щрих. Както казваме, това е леко, нискокалорично и вкусно ястие. Продължавайте да четете и откривайте в Безплатни рецепти как се прави крем от праз и картофи, без мляко и без сметана.

  • 5 праз
  • 1 глава лук
  • 2 картофа
  • 1 тире зехтин
  • 1 щипка сол
  • 1 литър зеленчуков бульон или вода
  • 1 щипка пипер

За да направите крема от праз и картофи, първо трябва да подготвите съставките. Обелете и нарежете лука на парчета, почистете праза, изрежете зелената част и външното листо (това може да бъде запазено за добавяне към бульона, който може да бъде замразен, ако остане), разрежете ги наполовина и ги измийте под чешмата, като отворите листата. След това нарежете праза на филийки, обелете и нарежете картофите на парчета.

Добавете малко олио в тенджера и, когато е горещо, задушете лука на умерен огън за около 5 минути, без да става кафяв.