Краставица по отношение на здравето Зеленчуци ПОТРЕБИТЕЛ EROSKI
По отношение на здравето
Наднормено тегло
Ниското му калорично съдържание, поради високия дял на водата и ниското присъствие на въглехидрати, прави краставицата идеална храна за включване в нискокалоричната диета.
Това е много освежаваща храна, така че е идеално за приготвяне на вкусни салати и хидратиране на тялото.
Мощен пречистващ и диуретик
Краставиците са богати на калий и ниско натрий, което им дава диуретично действие, благоприятстващо елиминирането на излишните течности от организма. Те са полезни в случай на хипертония, хиперурикемия и подагра, камъни в бъбреците, задържане на течности и олигурия. С увеличаването на производството на урина, освен течностите, се елиминират и разтворените в нея отпадни вещества като пикочна киселина, урея и др.
Ако краставиците се мариноват, те губят тези диуретични свойства поради високото си съдържание на натрий, което се добавя като консервант. Следователно туршиите във винегрет не са подходящи в случай на хипертония и задържане на течности, както и при хора, страдащи от определени бъбречни заболявания.