Козето мляко е добър съюзник за нашето хранене

The козе мляко Това е необичайна храна в домакинствата, мястото му се заема от краве мляко. Това обаче може да се промени, след като излезе на бял свят в проучване, в което се посочва, че този вид мляко има много хранителни ползи които помагат на нашето здраве.

добър

Това проучване е проведено от група изследователи от Катедрата по физиология и Института по хранене и хранителни технологии "José Mataix" от Университета в Гранада, показващи такива важни аспекти като демонстрацията, че този вид мляко има много хранителни вещества какво правят те направете сравним с кърмата.

Козето мляко има по-ниска концентрация на алфа 1 казеин, какъвто е случаят с човешкото мляко. Този елемент е отговорен за повечето алергии, които съществуват към кравето мляко, това го прави хипоалергичен. Друго предимство на тази форма на мляко е, че съдържа по-висока концентрация на олигозахариди подобно на кърмата. Този вид съединение достига до дебелото черво неразградено, подпомагайки развитието на пробиотичната флора, която ни защитава от патогенни бактерии.