КОЗАЛЕ Има ли пристрастяване към храната
Когато говорим за храна, ние я виждаме като биологична необходимост, от съществено значение за живота и за
Според последното национално здравно проучване (ENS) в Чили има 74,2% затлъстяване сред населението, тревожна цифра, като се имат предвид нивата на затлъстяване и заболеваемост, които са се увеличили с до 200%. Изправен пред тази реалност, възниква въпросът какви са били причините, довели населението до това състояние. Изправени пред този въпрос, можем да споменем липсата на образование от най-ранна възраст, прекомерните разходи за здравословна диета, липсата на публични политики за справяне със затлъстяването, увеличаването на заседналия начин на живот сред населението и др.
Според Световната здравна организация (СЗО) пристрастяването е физическо и психо-емоционално заболяване, което създава зависимост или нужда от вещество, дейност или връзка. Това е прогресиращо и фатално заболяване, характеризиращо се с продължителни епизоди на липса на контрол, изкривяване на мисълта и отричане на болестта.