Коронавирусни ключове за проста, здравословна и икономична диета по време на задържане

Главният готвач Хуан Льорка и диетологът Мелиса Гомес пускат безплатно „Здравословно семейно хранене“

@aisabelms MADRID Актуализирано: 25.03.2020 09: 46ч

коронавирусни

Свързани новини

Готвачът Хуан Льорка, специализирано за деца и детския диетолог Мелиса Гомес, по-известен като Нутрикиди, Те са решили да направят своето в тези времена на затвор. И какъв по-добър начин да го направите, отколкото като допринесете за това, което правят най-добре. И също така, безплатно.

И двамата са решили да стартират «Здравословно семейно хранене », ръководство, съставено от менюта за 15 дни. Това са здравословни, балансирани ястия и вечери с основни и евтини съставки, така че никой в ​​наши дни да не остане без добри идеи.

Затворени у дома, семействата са застрашени купувайте бързо и без поръчка в малкото моменти, които пазаруват. Но има и други опасности, за които трябва да внимавате, като например преяждане или нездравословни храни. В тези моменти на несигурност Мелиса и Хуан смятат, че едно от най-важните неща, което може да се направи в наши дни, е грижете се за диетата на всички и се наслаждавайте да готвите заедно като семейство.

Планирайте повече от всякога

Едно от най-поразителните неща в досието е седмичното планиране. "Това е ключово", казва Llorca. «В тези дни, в които ни помолиха да сме у дома, без да излизаме или поне за това, което е справедливо и необходимо, доброто планиране на менюто и покупката е изключително важно», Уверява готвачът. „С тях ще постигнем две неща“, продължава той. Първият не е да купуваме в излишък, а само това, което планираме да използваме. Така че няма да харчим пари за продукти или храна, които могат да ни влошат или за които не са ни необходими и са излишни».

От друга страна, планирането на менютата означава избягване на традиционното "главоболие на трябва да измисли меню за цялото семейство, това е балансирано, здравословно, вкусно ", добавя готвачът. „Това може да се направи много нагоре и при предходна прогноза всичко е по-лесно“, казва той.

И няма оправдания. Всяко семейство може да сготви малко пълнозърнести макарони с пържен доматен сос и кайма или зеленчуков ориз със салата и твърдо сварено яйце. Дори и по-малко експертът. «Мелиса преработи менюто, за да бъде добре балансирано. Но ние също взехме предвид, че те са били прости идеи да готвя ”, уверява готвачът. Резултатите са ястия с "ежедневни съставки, добри и вкусни и евтини".