Коронавирус Covid-19 Хранителни съвети и здравословни навици

Изправени пред настоящата криза на коронавируса COVID-19, от Центъра за хранене Júlia Farré продължаваме да работим онлайн от домовете си и искаме да ви дадем редица хранителни препоръки и някои общи, за да се справим по-добре с тази ситуация.

Индекс на съдържанието

Какви симптоми има коронавирусът?

Висока температура
Кашлица
Чувство на задух.

Най-сериозните случаи се наблюдават при хора, класифицирани като изложени на риск, т.е. хора в напреднала възраст или които имат свързано заболяване (хипертония, сърдечно-съдови заболявания, белодробни заболявания, имуносупресирани хора, наред с други).

Какво да направим, за да се предпазим от този вирус?

Измивайте често ръцете си със сапун и вода.
Покрийте устата с вътрешната страна на ръката, когато кашляте или кихате.
Използвайте тъкани за еднократна употреба и ги изхвърлете след употреба.
Избягвайте да докосвате очите, носа и устата (лигавиците като цяло).
Оставете 1,5-2 м като безопасно разстояние.

Препоръки за хранене и начин на живот

1. КОНТРОЛ НА ПОКУПКАТА

Властите ни имат осигури доставката на храни и лекарства. Ето защо е важно да запазите спокойствие и да не правите натрапчиви покупки. Както винаги, нашите препоръки ще бъдат да направите a планирана покупка. Помислете какво искате да ядете през седмицата (следващата точка) и избягвайте да ядете "боклуци" храна. Тези дни ще прекараме много часове у дома и ако имаме „лоши“ възможности, има много цифри, че в крайна сметка ще ги изядем. Тук предлагам пример за храни, които можем да добавим към нашия списък за пазаруване, за да го направим здравословен. Не забравяйте, че това трябва да се регулира според храната, която вече имаме у дома. Важно е не правете прекомерна покупка и напълнете къщата с излишък от храна или нездравословни храни. Трябва да уважаваме другите и да не се увличаме и/или да възприемаме егоистично поведение, което може да ни доведе до недостиг. Не забравяйте, че те са осигурили поддръжката на хранителни магазини, аптеки и бензиностанции и че снабдяването все още е гарантирано.

ГОТОВИ ЗА ПРАВЯНЕ НА ЗДРАВ ПАЗАР

ПЛОДОВЕ	Всички видове пресни, сушени, консервирани и замразени плодове.
ЗЕЛЕНЧУЦИ	Пресни зеленчуци (както зеленчуци, така и зеленчуци), можем да се спрем и на замразени зеленчуци, консервирани, дехидратирани, кисели краставички, зеленчукови кремове (гледайки списъка със съставки: зеленчуци, картофи и зехтин. Избягвайте тези, които съдържат сметана, нишестета, мляко или рафинирани масла), зеленчукови бульони с ниско съдържание на сол.
ЗЪРНЕНИ, КЛУБИ, ЛЕГУМИ	Ориз, тестени изделия, хляб (дайте приоритет на пълнозърнести версии), бобови растения (можете да изберете и хумус, макаронени изделия от бобови растения ...), картофи, сладки картофи. Зърнени храни за закуска като варени овесени ядки, царевица, бухнали зърнени храни без захар.
ЯЙЦА	Органични (0) или яйца от свободно отглеждане (1) или яйчен белтък.
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ	Прясна риба и морски дарове. Също консервирани или замразени.
МЕСО	Пиле, пуйка, заек. Ограничение: телешко, филе, свинско филе, говеждо месо, серано шунка, иберийско филе, шунка и пуйка (с минимум 85% месо).
ВЕГЕТАРНИ ПРОТЕИНИ	Тофу, сейтан, темпе, текстурирана соя, еура.
МАЗНИНИ	Екстра върджин зехтин, сурови/печени ядки, семена, 100% ядков крем или тахан, маслини, авокадо.
НАПИТКИ	Вода, билкови чайове, нискосолени зеленчукови бульони, газирана вода.