Корейски и виетнамски у дома в Барселона Боко
Корейска храна в Барселона
В Boko сме експерти в ястия от Азия. Ето защо ви предлагаме възможността да се насладите на корейска кухня, днес високо оценена от известни готвачи. Корейската е кухня, базирана на пресни съставки, придружени от сосове и ферментирали съставки, които пораждат ястия с много умами, японска дума, която описва друг основен вкус отвъд сладък, солен, кисел и горчив, може да бъде преведена като вкусна и приятна; привлекателен и фин вкус, който остава върху небцето. Корейска кухня, Въпреки че споделя елементи с други по-известни азиатски традиции като японската или китайската, той има няколко специфични съставки и обичаи. Без да продължавате по-нататък, в Корея ядете с метални пръчици и най-малките порции са подредени заедно, сякаш са тапас.
Виетнамски в Барселона
Друга кухня с хилядолетна традиция и от азиатски произход, която можете да опитате у дома в Боко е виетнамска храна. Деликатна и ароматна гастрономия, която използва соев сос, рибен сос и сос от хойсин, сос, който е по-мек от сладко-кисел, който придава характерната миризма на виетнамската кухня. Виетнамската кухня се отличава със своята изтънченост, с деликатна и внимателна работа, при която всеки последен детайл е поглезен. Както в други азиатски кухни, лютият чили се използва, въпреки че е по-малко пикантен от другите традиции, той е много разнообразен и книгата с рецепти се променя според региона, включително влиянието на френската и китайската кухня. Ако харесвате азиатска храна и искате да се насладите на вкусна домашна вечеря и искате да опитате виетнамска храна, Boko е най-добрата алтернатива в Барселона. И ако вече познавате тази кулинарна традиция, в Boko я сервираме с най-добрите съставки, така че поръчването у дома е незабравимо изживяване.