Контрол на теглото Професионална аптека
Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване
Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини
Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове
Farmacia Profesional е двумесечно списание, издавано от 1986 г., пионер в областта на фармацевтичната техническа преса и насочено към фармацевта като предприемач, мениджър и експерт по лекарства. Целта му е да актуализира знанията на фармацевта като здравен специалист и да разгледа актуални проблеми на пазара на лекарства, дермофармация, фармацевтични грижи и фитофармация, наред с други. Професионалната фармация предоставя инструменти и решения за лесно приложение във всички области, които са от интерес за фармацевтите.
Следвай ни в:
Диетични заместители
Диетичните заместители са вещества или продукти, които заместват, частично или изцяло, ежедневната диета с цел намаляване на теглото чрез контрол на енергията, получена от храната. Следващата статия се занимава с нейната полезност и ползи.
Лечението на затлъстяването винаги трябва да се разглежда от мултидисциплинарна гледна точка, при която хипокалоричната диета е непременно първата стъпка, която трябва да се следва. Внимателното проследяване на пациентите през първите фази ще покаже индивидуалния отговор на определен брой калории и ще позволи да се разработи най-подходящата последваща диетична стратегия.
Затлъстяването е метаболитно заболяване, характеризиращо се с увеличаване на мастната тъкан над определени граници, което се проявява с морфологични промени и наднормено тегло. Пряката връзка между затлъстяването и по-високия риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет или рак кара потребителите да търсят продукти, независимо дали са храни или лекарства, които им позволяват да преодолеят тази ситуация и да подобрят както външния си вид, така и здравословното си състояние.
Ползи от заместителите на диетата
За да се постигне намаляване на теглото е от съществено значение да се поддържа отрицателен дневен енергиен баланс. Средно човешкото тяло се нуждае от около 2000 ккал на ден. Когато едно или две хранения се заменят със заместители на диетата, калорийният прием веднага се намалява до около 1000-1,200 kcal на ден, като по този начин позволява на тялото да започне да мобилизира подкожните мастни запаси. Диетичните заместители не само намаляват значително приема на калории, но и осигуряват всички необходими макронутриенти и микроелементи: протеини, фибри, минерали и витамини.
Ползите от заместителите на диета, които са описани по-долу, произтичат от тяхното рационално използване под наблюдението на лекар в рамките на лечение за намаляване на теглото. Доказано е, че дългосрочните ползи са най-големи, когато хората имат добра професионална подкрепа. Чрез персонализирана професионална подкрепа при използването на диетични заместители пациентите могат да се научат да развиват по-здравословни хранителни навици. Това превъзпитание на храните гарантира, че пациентите не започват да наддават от момента, в който прекратят хипокалоричната диета и постепенно се връщат към режим от 3 хранения на ден.
Сигурност. Диетичният заместител има всички хранителни елементи, необходими на тялото и гарантира поддържането на мускулната маса и жизнените клетки на тялото.
Ефикасност. Диетичният заместител съдържа малко калории, следователно енергийният прием намалява значително в сравнение с обичайния пациент.
Метаболитни ползи. Диетичните заместители позволяват адекватен контрол на дневния енергиен прием и е доказано, че смесената диета с тези продукти подобрява липидния профил на пациенти с хиперхолестеролемия или хипертриглицеридемия. Този тип диета също така бързо и ефективно намалява периферната инсулинова резистентност и хиперинсулинемия.
По-малък риск от заболяване. Намалете риска от някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания.
По-добро качество на живот. Качеството на живот се повишава значително, тъй като хората възвръщат ловкост, самочувствие и здравословни хранителни навици.
Технически здравни разпоредби. Диетичните заместители трябва да бъдат проектирани в съответствие с Кралски указ 1430/1997 от 15 септември, за да се гарантира намаляване на енергийните приходи и балансиран прием на хранителни вещества, който позволява да се получат желаните ефекти без риск за здравето. Този кралски декрет установява изискванията за състава и етикетирането, на които трябва да отговарят хранителните продукти, предназначени за специална диета, които се предлагат на пазара за използване в нискоенергийни диети за намаляване на теглото.
Диетичните заместители се разделят на две категории:
Продукти, предназначени да заменят цялостната ежедневна диета.
Продукти, предназначени да заменят едно или повече хранения в ежедневната диета.
Ползите от диетичните заместители произтичат от тяхното рационално използване под наблюдението на лекар в рамките на лечение за намаляване на теглото
Продуктите, регулирани от този технически здравен регламент, са адаптирани към следния състав:
Енергия. Енергията, предоставена от заместващите продукти на пълната диета, не трябва да бъде по-малка от 3 360 kJ (800 kcal) или по-голяма от 5 040 kJ (1200 kcal) на дневна порция.
Енергията, предоставена от заместващите продукти на едно или повече хранения от дневната диета, не трябва да бъде по-малка от 840 kJ (200 kcal) или по-голяма от 1680 kJ (400 kcal) на хранене.
Протеини Съдържанието на протеин трябва да осигурява минимум 5% и максимум 50% от енергийната стойност на продукта. Във всеки случай съдържанието на протеини в заместващите продукти от цялостната дневна диета няма да надвишава 125 g.
Мазнини По отношение на липидите регламентите предвиждат следното:
Енергията, получена от мазнини, не трябва да надвишава 30% от общата енергийна стойност, налична за продукта.
Заместващите продукти за цялостната дневна диета трябва да съдържат най-малко 4,5 g линолова киселина (под формата на глицериди).
Заместващите продукти за едно или повече хранения в ежедневната диета трябва да съдържат най-малко 1 g линолова киселина (под формата на глицериди).