Консумирането на сол може да повлияе на теглото на децата; SOCHOB
Чилийското общество на затлъстяването
МОЖЕ ЛИ ПОТРЕБЛЕНИЕТО НА СОЛТА ОТРАЖАВА ТЕГЛОТО НА ДЕЦА?
Децата, които ядат много солени храни, също са склонни да консумират повече сладки напитки, което от своя страна може да е свързано с риск от затлъстяване, показва ново проучване.
Констатациите повдигат възможността контролът на приема на сол на децата да се окаже в полза на талията им, съобщават изследователите онлайн на 10 декември и в януарския печат в списанието Pediatrics.
Изследването на близо 4300 австралийски деца и юноши установи, че колкото повече солени деца ядат всеки ден, толкова повече течности пият. Същото се случи, когато изследователите се съсредоточиха върху почти две трети от децата, които пиеха сладки напитки. За всеки 390 милиграма (mg) натрий, които са яли всеки ден, средно са изпивали допълнителни 0,6 унции сода, сок или други подсладени със захар напитки.
На свой ред тези течни калории бяха (макар и слабо) свързани с риска от затлъстяване.
Децата, които пият повече от една захарна напитка на ден, са с 26% по-голяма вероятност да бъдат с наднормено тегло или затлъстяване, отколкото децата, които избягват напитките. Но тази връзка беше отслабена, когато изследователите включиха навици за упражнения.
Не е изненадващо, че децата, които обичат солените храни, също имат слабост към сода или други сладки напитки, според Лона Сандън, асистент по клинично хранене в Югозападен медицински център на Университета на Тексас в Далас.
Но не е ясно, че допълнителният натрий всъщност кара децата да пият повече подсладени напитки, каза той.
"Тези данни не ни говорят нищо за причинно-следствената връзка", каза Сандон. „Не знаем, че ако успяхме да накараме децата да намалят приема на натрий, те биха пили по-малко подсладени захарни напитки“.
Един от изследователите на проучването се съгласи. Но ограничаването на достъпа на децата до закуски с високо съдържание на натрий и сладки напитки би било добър ход, според Карли Граймс, кандидат за докторска степен. в университета Deakin в Бървуд, Австралия.
„Като родител най-добрият вариант е да насърчавате водата като напитка и да ограничавате наличието на сладки напитки“, каза Граймс.
Що се отнася до солените храни, прекомерната консумация може да повиши кръвното налягане, дори сред децата.
По принцип специалистите препоръчват възрастните и децата да ядат не повече от 2300 mg натрий на ден. Но скорошно проучване на американски деца и тийнейджъри установи, че те консумират средно близо 3400 mg натрий на ден.
Американците получават по-голямата част от натрия си от преработени храни и ресторантни ястия, а не от солнички в кухнята. Сандон и Граймс казаха, че е най-добре да намалите тези храни и да ги замените с плодове, зеленчуци и други пълнозърнести храни.