Консумацията на чиа е модерна, но излишъкът от нея е опасен El Comercio
Семената от чиа са източник на фибри и помагат за понижаване на нивата на холестерола. Яденето им в излишък влияе на стомаха и налягането. Снимка: Ingimage
Вземете обратно храна които погълнаха нашите предци е ясна тенденция и в тази гама от продукти е чиа, мъничко семе с големи ползи за здравето и храненето.
Но, както всяка храна, консумацията й в излишък може да има неблагоприятни ефекти върху тялото, следователно е необходимо да се контролират дозите за възрастни и деца. Злоупотребата с този продукт може да причини a запек Y. дехидратация.
Спортният диетолог Джой Валдес обяснява, че чиа е чудесен източник на фибри, който помага за регулиране на чревния транзит, контролира безпокойството при хранене и осигурява усещане за ситост.
Той има важна роля в диетите за отслабнете тъй като потиска желанието за „кълване“ между храненията, което е най-вредно в тези режими.
Размерът на фибри винаги е отлична „дива карта“, като не позволява храната да бъде метаболизират бързо и станете захар веднага в кръвта, обяснява диетологът Франциска Цифуентес.
Препоръчителният прием на фибри е между 15 и 30 грама на ден, казва Cifuentes, но в Еквадор не надвишава 15 грама. Ето защо въпреки това семена са важни при диетите, така че хората да започнат да консумират по-големи количества от това хранително вещество, приносът трябва да бъде балансиран с други източници като плодове Y. зеленчуци.
Освен това, благодарение на приноса на Омега 3 от растителен произход, допринася за по-ниски нива на холестерол в кръвта и действа като a противовъзпалително за тялото.
The калий е друг от основните компоненти на това семе, защото увеличава добива по време на физически дейности и избягвайте мускулни крампи или болка.
Той е основен съюзник за спортистите, казва Cifuentes, тъй като ако го консумират преди да отидат на фитнес, това ще помогне на мускула да расте, вместо да губи енергията си.
Моника Гомес Той е любител на екстремните спортове. През последните три месеца консумирате чиа всяка сутрин, чувствате, че можете да правите всичките си дейности с по-малко усилия, отколкото преди.
„Това е храната на семейството“, обяснява Гомес. След като партньорът му също започна да го консумира, той реши да включи малки дози в закуските на децата си, така че те да имат по-добро представяне в училище.