Консервираната сьомга е здравословна
Въпреки че рибата тон и сардини могат да доминират в предлаганите рибни консерви в местния супермаркет, има повече групи храни, отколкото си мислите; консервирана сьомга например. Подобно на други сортове рибни консерви, консервираната сьомга е удобен източник на протеини, който можете да използвате в салата от сьомга за заливка за сандвич или да ядете такава, каквато е. Консервираната сьомга съдържа основни хранителни вещества като протеини и здравословни мононенаситени мазнини.
Основни понятия
Четвърт чаша консервирана сьомга съдържа 90 калории и 270 mg натрий. В порция 1/4 чаша също има 40 mg диетичен холестерол. Консервираната сьомга няма въглехидрати, диетични фибри или захар.
Грес
Четвърт чаша консервирана сьомга съдържа 5 g обща мазнина, само 1 g от която е наситена. Не общото количество мазнини във вашата диета е свързано с теглото или заболяването, а по-скоро с вида на мазнините, които включвате в тях, според Харвардското училище за обществено здраве. По-конкретно, училището препоръчва ограничаване на наситените и транс-мазнините, тъй като и двете са свързани с повишен риск от някои заболявания. Яжте храни с ненаситени мазнини, които са свързани с подобрени профили на холестерола в кръвта и стабилен пулс. Заменете източниците на наситени мазнини като червено месо с постно месо като риба.
Протеин
Порция от 1/4 чаша консервирана сьомга осигурява 12 g протеин, основно хранително вещество. Протеинът се намира във всяка клетка в тялото и съставлява голяма част от кожата, мускулите, жлезите и органите. Протеинът е необходим в диетата, за да улесни възстановяването на клетките и синтеза на нови клетки и е особено важен в периоди на растеж и развитие, включително детството, юношеството и бременността. Недостигът на протеини е рядък и 2 до 3 порции храни с високо съдържание на протеини отговарят на ежедневните нужди на организма. Вземете протеин от риба като консервирана сьомга, защото тя е с ниско съдържание на мазнини.